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Ruth Palagano e la sua famiglia: un’unione che dà forza alle tradizioni e slancio all’innovazione

Per raggiungere l’azienda agricola zootecnica Palagano si esce da Latronico e si percorre una strada di montagna sovrastata dal Monte Alpi dalla cui cima “Santa Croce”, ci dice Ruth Palagano, si possono vedere, all’alba di giornate terse, i due golfi. Siamo a contrada Pargo, nel Parco Nazionale del Pollino, e lungo il tragitto si incontrano[…]

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Ritornare per recuperare

Domenico è un imprenditore lucano che ha scelto di tornare, richiamato dal desiderio di vivere “a casa sua” e di far crescere la sua azienda. Perché a volte stando fuori, lontani, si riesce a mettere meglio a fuoco passioni, attitudini, sogni da trasformare in progetti. Domenico lascia la Basilicata per andare a studiare a Bologna,[…]

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Il Querceto tramanda e rinnova la tradizione femminile del turismo etico, consapevole e sostenibile

“Sin da bambina trascorrevo le mie vacanze nella campagna dei nonni, il luogo della libertà totale, un parco giochi a cielo aperto. Negli anni Ottanta le strade non erano asfaltate, ho ricordi bellissimi di un luogo incontaminato.” E’ stato il legame con la Basilicata a portare Francesca Leggeri a lasciare il lavoro da regista tra[…]

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Fuoco divino: una storia di innovazione tra sperimentazione e riscoperta di saperi locali

A Irsina ci sono Pietro De Muro, Giuseppe Signoriello e Antonio Piancazzi, che hanno aperto Fuoco Divino, una braceria che chiude una filiera corta per il consumo di carne di suino nero lucano e di prodotti eno-gastronomici di qualità della Basilicata. Fuoco Divino nasce dall’idea che si possa lavorare in Basilicata e sostenere una buona[…]

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Pistacchio, l’oro verde lucano: una storia di innovazione e contaminazione

“Alla destra abbiamo Craco e davanti Stigliano”. Siamo a San Mauro Forte, un piccolo comune della provincia di Matera arroccato su un’altura che sovrasta l’intera valle del torrente Salandrella, circondata da spettacolari uliveti. A raccontarci che proprio dal paese vicino, Stigliano, è iniziata la loro storia di sperimentazione è Maria Grazia Salerno, titolare dell’azienda Serrealte.[…]

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Specialità Gallicchiesi

La tradizione come arma vincente per investire sul futuro.   I finocchetti gallicchiesi si preparano mescolando farina di grano tenero, sale, olio, finocchietto selvatico, lievito. Ne deriva un impasto che si stende e si lavora a mano creando i biscotti secondo le forme dell’otto o della goccia. I biscotti vengono bolliti, lasciati asciugare e cotti[…]

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Da Maschito, il giro del mondo e ritorno

La passione di Elisabetta per la Basilicata e l’ascolto delle tradizioni, hanno fatto del vino Musto Carmelitano un aglianico premiato a livello nazionale e conosciuto nei mercati internazionali.   “Bisogna viaggiare e tornare a casa come se si dovesse sempre ricominciare da capo” – ci dice Elisabetta, alla guida dell’azienda Musto Carmelitano nata nel 2007[…]

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Il nuovo “fuori porta” di Lavello per tutte le età e tutti i gusti.

LandOfStories è stata a Lavello (PZ) al bosco delle rose, azienda agricola dove Liliana Iacoviello si prende cura del frutteto giardino.   “Mi piacerebbe che diventasse il fuori porta accogliente di Lavello” ci dice Liliana. Il legame con la tradizione e la masseria di famiglia, l’ha spinta a dedicarsi prima all’azienda agricola biologica e poi al[…]