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Cantine Falciglia e la produzione del Primitivo IGP

I vigneti delle Cantine Falciglia si estendono per un ettaro e mezzo, sul fertile pianoro tra l’Agri e il Sinni, lungo la strada che congiunge Policoro alla frazione Panevino di Tursi,  dai quali, grazie al clima favorevole, alla geo-morfologia e alla particolare composizione del terreno, si ottiene un’eccellente produzione di nicchia di Primitivo IGP. Cantine Falciglia: il dinamismo imprenditoriale[…]

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Il Fagiolo Bianco e la Melanzana Rossa del Pollino

Innovazione al femminile nel cuore del Pollino con il Fagiolo Bianco e la  Melanzana Rossa A Rotonda, nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, la coltivazione del “Fagiolo Bianco” e della “Melanzana Rossa” procede sulla strada dell’innovazione grazie anche all’apporto di quattro imprenditrici agricole che, attraverso le loro esperienze singole e collettive, contribuiscono in maniera[…]

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Isa e Luca Tufaro: la giovane agricoltura responsabile lucana

Giovani, responsabili e imprenditori. Isa e Luca Tufaro, fratello e sorella, 27 e 30 anni, sono accumunati dalla passione per la natura e una profonda conoscenza dell’agricoltura, acquisita per le ore, i giorni, gli anni trascorsi in montagna, alle pendici delle vette del Parco Nazionale del Pollino, uno dei luoghi più belli del sud Italia. Gestiscono l’azienda[…]

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La Basilicata che fa la Basilicata

Vendita diretta, prodotti genuini, sani, certificati e tracciabili, è la ricetta lucana per l’agricoltura, che offre garanzie al consumatore, tutela la biodiversità lucana e batte la crisi. La tipicità lucana e la tradizione danno la possibilità ai giovani imprenditori di rimanere e lavorare nella propria terra in modo sostenibile. Francesco Trivigno e Lorena Pasquariello, marito[…]

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Edere Lucanum.

Giovani, competenti e cooperanti: gli allevatori lucani under 40 Orgoglio ed eccellenza lucana, la Società Cooperativa Edere Lucanum di Brindisi Montagna è un chiaro segno di vitalità dell’agricoltura giovane in Basilicata, dimostrazione che gli imprenditori under 40 hanno competenze, capacità di cooperare e cura del territorio. Composta da una quarantina di giovani allevatori dei comuni[…]

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Stellato come il cielo

Chiaromonte, piccolo centro di circa 2.000 abitanti, a 794 metri sul livello del mare su uno sperone roccioso, domina a sud la valle del fiume Sinni e a nord la valle del torrente Serrapotamo. Immersa nel verde del territorio del Parco Nazionale del Pollino fra boschi, querce secolari, oliveti e piante di sambuco in contrada[…]

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Pasquale Polosa: “Ripartire dall’antica coltura della canapa per creare innovazione”.

“La Basilicata è un luogo in cui tornare e ripartire dall’agricoltura”. L’agricoltura per i giovani è un mondo che suscita entusiasmo, coinvolgimento e forte interesse grazie anche “alla riscoperta delle tradizioni locali, dell’ambiente, del territorio”. A Oppido Lucano vive Pasquale Polosa che a 28 anni ha lasciato il lavoro da personal trainer a Roma e ha deciso[…]

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Pasta Pasta – Tradizione e rinnovamento con la produzione della pasta nel Parco del Pollino

“Eravamo quattro amici al bar” che volevano cambiare il mondo. “L’idea di aprire un pastificio è nata quasi per gioco. Io avevo già una mia attività e anche gli altri due soci. Un altro nostro amico, invece, lavorava in Germania e stava per sposarsi. Davanti al bar del paese, “scherzando e ridendo”, senza rifletterci su[…]

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Qualità, tracciabilità e territorialità: sinonimi di innovazione nei vini Cervino

Roccanova, arroccato sul pendio denominato “Cozzo delle Punte”, tra i fiumi Agri e Basento, è conosciuto come “Paese del vino”, per la lunga e consolidata esperienza nella produzione di uva e di vino, la cui ottima qualità è legata anche alla terra generosa e al microclima favorevole che consente di raccogliere uve pregiate di alto[…]